Day: 25.11.2019

Управление преуспевающей компанией – дело непростое, и ее руководитель испытывает огромное напряжение. Задача согласования подчас противоречащих друг другу требований клиентов, акционеров и сотрудников нигде не бывает настолько сложной. Все возрастающая конкуренция и непредсказуемость изменений означают, что просто удерживать твердой рукой бразды правления – далеко не все,

У нас есть поставщики, которые приходят и предлагают свою особенную продукцию. И с ними мы заключаем договоры на работу. Выставки и ярмарки – нет. Только работа с производителями напрямую – у меня уже много таких знакомых. И самое главное: я не могу использовать такой же продукт, какой используют в брассерии за углом. Хороший продукт стоит очень дорого, но это уникальный продукт с уникальным вкусом. В. Я.: Мишленовские гиды играют очень большую роль в гастрономической

La Mere Brazier уже почти сотня лет; сколько рецептов, разработанных основателями ресторана, вы сохранили в меню? Напрямую мы не сохранили ни одного рецепта. К тому же вкусы и технологии немного изменились за последние 100 лет. Но менять блюда до неузнаваемости тоже не стали: французы очень традиционны. Конечно, главные сочетания – например, артишок

До того как присоединиться к команде Good Wine, Владимир Ярославский работал в Fairmont Grand Hotel Kyiv, запускал культовый ресторан Under Wonder. Был су-шефом у российского ресторатора Арама Мнацаканова в его телепроектах. Ярославский интересуется мировыми тенденциями в гастрономии. Недавно он вернулся из лионского института для профессиональных поваров, открытого легендарным ресторатором Полем Бокюзом. Его собеседник Матье Вьянэ в 2008 году закрыл именной ресторан Mathieu Viannay, который в 2005-м

Классический тяжелый эндуро, предназначенный для дальних путешествий и способный время от времени съезжать с асфальта. Ноу-хау модели – система изменения угла атаки лобового стекла. Его можно легко наклонить на себя в городском трафике или установить вертикально на автобане. Модель понравится любителям рациональных решений.

Образец ретромотоцикла, оборудованного современной техникой. Предполагается, что владелец этого байка будет укомплектовывать его всем, чем посчитает нужным. С этой целью рама сделана разборной, чтобы при желании превратить мотоцикл в одноместный. Двигатель – классический воздушный оппозит. Колеса, оснащенные современными ступицами и тормозами Brembo, украшены олдскульными спицами. Приборная

Впереди – огромное 21-дюймовое колесо, приковывающее к себе взгляды матовыми спицами с отшлифованными через одну гранями. Сзади – колесо шириной 240 мм (самое широкое в линейке марки), обрамленное логичным обрезанным драгстерным крылом. Все это приводит в движение классическая воздушная V-образная двойка, оснащенная трансмиссией, которая работает на низких

Удлиненная база, идеальная эргономика, вертикальная посадка и 135 лошадиных сил – в базовой версии. Рукоятки руля на 40 мм ближе друг к другу и на столько же выше, чем у модели 1100 EVO, а значит, не нужно больше наклоняться вперед с широко разведенными руками. Все достижения современной электроники и систем безопасности прилагаются. Плюс новый

Почему мотоциклы принято покупать осенью? Во-первых, это позволяет избежать характерного для весны ажиотажа, когда всем вдруг понадобился новый байк. Ваш долгожданный мотоцикл застрянет на логистическом складе, затем на таможне, после ему потребуется сертификация, и в конце концов уже к маю он упрется в очередь при получении номеров. Кому нужны эти солнечные мучительные дни без двух колес? Во-вторых, каждый новый мотоцикл требует обновления экипировки, которая также занимает немало времени.

Гостей ресторанов персонал выслушивает самые разные замечания: мол, такое я и дома могу приготовить или моя теща готовит макароны вкуснее! Я предложил бы не сравнивать еду домашнюю и ресторанную – слишком уж разных полей эти ягоды. Начнем с того, что вы не платите за домашнюю еду тому, кто ее готовил, – комплименты и преисполненные благодарности взгляды не в счет. То есть, возможно, вы даете теще деньги на покупку продуктов,